Haastattelussa Pohjois-Karjala -projektin johtohahmo, professori Pekka Puska

Käytiin hyvät keskustelut myös Pohjois-Karjala –projektin johtohahmon, professori Pekka Puskan kanssa. Kuten arvata saattaa, keskustelun suuressa roolissa oli Pohjois-Karjala -projekti ja sen vaikutukset nykyisiin virallisiin ravitsemussuosituksiin. Yksi tärkeä puheenaihe oli kaikille tuttu kolesteroli ja sydän- ja verisuonitaudit!

Puska

Päivittäisen energiasaannin jakautuminen eri energiaravintoaineiden, eli proteiinien, rasvojen ja hiilareiden, kesken oli myös keskustelun aiheena. Mites siellä, pitävätkö vanha kunnon ruisleipä ja puuro sut tiellä parhaiten? Tiedätte kyllä mun mielipiteen tähän asiaan! (..vinkkinä mun 5AM coffee, käy tsekkaa!)

Comments

comments

Menu

TomiKokko.com